oondi | Gratis artikels. Schrijf tegen betaling.

Nodig uw vrienden uit om dit te lezen article

Zuid - Frankrijk is voor sommigen onder ons een eindbestemming, voor anderen dan weer een regio waar men doorheen rijdt als voorafje bij een reis naar Italië of Spanje. De Côte d'Azur, de Provence en de Rhônevallei zijn drie regio's die internationale faam genieten. Getooid in de warme kleuren van lavendel kan zij zich daarenboven beroepen op een rijke geschiedenis. Toch behoort het pas bij Frankrijk sedert 1481.

Casino's, zandstranden en wijn : wat hoeft een mens nog meer ? Berg en dalen spelen met elkaar als de dag en de nacht. Als de zon ondergaat en de bergen in een gloed vat komt langs de andere kant de maan op die dan weer door de lumineuze sterretjes een onvergetelijke blik biedt op berg en dal.

Moerassen en cols verdringen elkaar om aandacht. In de Camargue, gelegen in de Rhône-delta, kunnen wilde paarden, stieren en roze flamingo's genieten van een kommerloos leven. Hun territorium strekt zich uit over meren, lagunes en grasvlakten.

Anderzijds vormen de diverse cols het gespreksonderwerp wanneer de Tour de France gereden wordt. Hier bevindt zich ook de Agnelpas - 2744 m. hoog) die de hoogste is van Europa.Toeristisch gezien vormen de Dentelles de Montmirail een must en een lust voor het oog. Meer dan duizend pieken vormen een prachtig decor tegen een strakblauwe lucht.

De Rhône is niet alleen een rivier maar is tevens een wijnbouwgebied dat zich uitstrekt van Lyon tot Avignon. Zijn bijrivieren zoals de Isère, de Drôme en de Ardêche zorgen voor een constante bevloeiing van de streek.

Steden als Marseille, Avignon en Arles nodigen uit tot een bezoek. Neem de tijd om in Avignon de lange stadsmuur te bewandelen of ga in Arles eventjes naar de markt die zich in de omgeving van het amfitheater bevindt. Alleen de geuren al verleiden tot aankopen.

Op culinair vlak moet je natuurlijk de bouillabaise proeven. De naam komt van "bouillir à basse température" ofwel laten sudderen... Het zuiden van Frankrijk is echter ook gerenommeerd voor zijn geconfijt fruit, confituur en olijfolie. En om te ontstressen geniet je van de locale lavendel, een kruid bekend om deze heilzame werking.